Soja, Ernährung und Futter — auf Leistung ausgelegt.
Aufgrund ihrer funktionellen Eigenschaften — Wasser- und Fettbindung — und ihres Nährwerts spielen Sojaprodukte in der gesamten Lebensmittelindustrie eine wichtige Rolle. Das liefert die Bankom Group.
Sojaprodukte
Pflanzliche Proteine mit ausgeprägten funktionellen Eigenschaften — Wasserbindung, Fettbindung und Proteinanreicherung — und hohem Nährwert für die Lebensmittelindustrie.
- check_circleFunktionelle Sojaproteine
- check_circleWasser- & Fettbindung
- check_circleProteinanreicherung
Menschliche Ernährung
Eiscreme-Grundlagen, Milchaustauscher für den menschlichen Verzehr und Produkte aus unserem Fleischverarbeitungsbetrieb.
- check_circleEiscreme-Grundlagen
- check_circleMilchaustauscher
- check_circleFleischverarbeitungsprodukte
Zutaten für die Tierernährung
Vormischungen und Rohstoffe, die die Grundlage hochwertigen Tierfutters bilden.
- check_circleVormischungen
- check_circleRohstoffe
- check_circleMilchaustauscher für Tiere
Tierfutter
Allein- und Ergänzungsfuttermischungen aus den besten ausgewählten Rohstoffen, nach höchsten Qualitätsstandards — für Geflügel, Schweine und Milchvieh.
- check_circleAlleinfuttermischungen
- check_circleErgänzungsfuttermischungen
- check_circleGeflügel · Schweine · Milchvieh
Warum funktionelle Sojaproteine wichtig sind
Soja zählt zu den wichtigsten proteinreichen Zutaten in der modernen Lebensmittelproduktion.
Wasserbindung
Verbessert Feuchtigkeitsbindung, Textur und Ausbeute.
Fettbindung
Stabilisiert Emulsionen für gleichbleibende, hochwertige Produkte.
Proteinanreicherung
Erhöht Proteingehalt und Nährwert.
Hotels & Tourismus
Über Lebensmittel und Futter hinaus betreibt die Gruppe das Hotel Nevski in Belgrad und das Hotel Leotar in Trebinje, zusammen mit Gastronomiebetrieben.
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