Produkte für die menschliche Ernährung
Sonstiges
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scienceSweet whey powder expand_more
Süßmolkenmehl, das bei der Käseherstellung nach der Kaseinabtrennung entsteht, anschließend pasteurisiert, kristallisiert und sprühgetrocknet; liefert Milchproteine, Laktose, Vitamine und Mineralstoffe und wird als hochwertige Proteinkomponente in Tierfuttermischungen verwendet.
| Wasser | max 6% |
| Proteine | min 12% |
| Asche | max 9.5% |
| Fette | 0.6% |
| Laktose | min 70% |
| Kalzium | 0.9% |
| Phosphor | 0.76% |
| Aussehen | hellgelb, charakteristisches Aroma, süß-salziger Geschmack |
| Haltbarkeit | 12 Monate |
| Verpackung | PE-Beutel in Papiersack, 30 kg |
| Hersteller | DUKAT D.D., Zagreb, Croatia |
scienceDextrose expand_more
Dextrose (D-Glukose/Traubenzucker) ist ein weißes, geruchloses, süß schmeckendes Monosaccharid, das als schnelle Energiequelle und Geschmackskorrektor in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie verwendet wird.
| Dextrosegehalt (D-Glukose) | min 99.5% (bezogen auf Trockenmasse) |
| Trockenmassegehalt | min 90% |
| Sulfatasche | max 0.25% (bezogen auf Trockenmasse) |
| Gesamtschwefeldioxid | max 15 mg/kg |
| Form | Pulver, Tabletten oder Stücke |
| Verpackung | 25 kg |
| Haltbarkeit | min 2 Jahre ab Herstellung |
| Herkunft | China |
| Verwendung | Lebensmittel- und Futtermittelindustrie, Energiequelle und Geschmackskorrektur |
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